Me llamo Rico Brand. Tengo formación profesional en servicio de restauración y más de 20 años de experiencia en restaurantes, hoteles y atención personal a los huéspedes.
Mi trayectoria profesional comenzó siendo muy joven. A lo largo de los años he trabajado en distintos restaurantes y hoteles, desde el servicio tradicional hasta la restauración de alta gama.
Mi carrera me ha llevado, entre otros países, por Alemania, España, Francia, Austria y Suiza. También tengo experiencia en restauración a bordo de un crucero fluvial.
Los distintos establecimientos, las personas y los entornos de trabajo internacionales han marcado mi forma de entender el servicio, la calidad y la organización.
En la hostelería no solo importa la amabilidad con la que se recibe a un huésped.
También es decisivo lo que funciona entre bastidores: preparación, acuerdos claros, limpieza, atención y una respuesta adecuada a los imprevistos.
Hoy aplico esta experiencia al cuidado de alojamientos vacacionales.
Con Pines & Palms Retreats combino mi experiencia en hospitalidad con la organización práctica de inmuebles vacacionales.
Esto incluye la comunicación con los huéspedes, la coordinación de reservas y llegadas, la organización del personal de limpieza y la colaboración con contactos locales.